ジュワうま♡揚げ鶏のたまねぎ漬け

よつばのキッチン
よつばのキッチン @cook_40323116

フライパンで揚げ焼きにするから簡単!新玉ねぎも良く合います〇がっつりご飯がススム味付けでモリモリ食べられちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
お母さん、お兄ちゃん、お姉ちゃん用
時間があったしお姉ちゃんが来てくれるのでご馳走に( ・᷄֊・᷅ )

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材料

たっぷり3人前
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ごま 小さじ1
  3. 《合わせ調味料A》
  4. A 醤油 大さじ2
  5. A 砂糖 大さじ2
  6. A みりん 大さじ1
  7. A 酢 大さじ1
  8. A にんにくチューブ 3センチ
  9. 鶏もも肉 300~400g
  10. 大さじ2
  11. 塩コショウ 適量
  12. 片栗粉 適量
  13. 揚げ焼き用油 適量
  14. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、ごま油をひいたフライパンで軽く炒め、Aの調味料に浸ける。

  2. 2

    鶏もも肉はブツ切りにし、酒、塩コショウをふりかけておく。

  3. 3

    片栗粉を満遍なくふり、油を多めに入れたフライパンで揚げ焼きにする。

  4. 4

    こんがり焼き色がつき、中に火が通るまでしっかり加熱する。

  5. 5

    揚げた鶏を①に漬け、ネギを乗せたら完成♡

コツ・ポイント

揚げ焼き色をこんがりきつね色にすること!

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最近はあんまりレシピ投稿できてないです( ˊᵕˋ ;)
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