きのこともやしの豆板醤炒め
クリーム128 @cook_40351010
辛い物大好きな娘に合わせた調味料です。
辛さはお好みで調整して下さい
このレシピの生い立ち
娘用はラー油や唐辛子も加え、辛さMAXで作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油でニンニクを炒め香りが出たら、きのこを入れて炒める
- 2
きのこに火が通ったら、豆腐、もやし、ネギを加える
- 3
豆板醤、コチュジャン、鶏がらスープ、お酒を入れ味を整える
コツ・ポイント
辛味は好みに調整してください
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