ささみとかいわれの酢味噌和え
＊kayano＊ @cook_40321788
副菜やあと一品欲しいとき、お酒のおつまみに♡
このレシピの生い立ち
酢味噌和えが好きで、色々な野菜で作っています、その中のお気に入りです
https://note.com/kayano182
アプリでひらく作り方
- 1
☆ささみを茹でる☆
◯を全部小鍋に入れ沸騰させ、ささみを入れて再度沸騰したら弱火にして５～７分位茹でる - 2
粗熱を取ったささみを食べやすく裂いておく
- 3
●の調味料を混ぜあわせる
- 4
かいわれ大根は二等分にカット
- 5
●の調味料、いりゴマ、裂いたささみ、かいわれ大根を混ぜあわせて出来上がり♪︎
コツ・ポイント
ささみはお好きな茹で方でもOKです！ただ、レンジで温めるよりこの茹で方の方がささみに味がつき、ふっくら美味しく酢味噌によく合うので参考にしてみて下さい。残った茹で汁は水大匙２かつお節３g位塩コショウを足してとき卵を入れてスープにしています
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