ささみとかいわれの梅肉和え

ふくつかさ
ふくつかさ @cook_40090017

副菜はもちろん、ダイエット中のメインとしても!

火を使わないし簡単、楽チンです。

このレシピの生い立ち
母が実家でよくつくってくれて、大好きだったので自分でもつくってみました。

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材料

  1. ささみ 2本
  2. かいわれ 1パック
  3. 梅干(小粒なもの) 6個~7個くらい お好みで
  4. 少々

作り方

  1. 1

    ささみに酒をふり、ラップをかけてレンジでチン。冷ましてから適当に割く。

  2. 2

    かいわれを洗い、2等分くらいにざくっと切る。

  3. 3

    梅干の種を取り、梅肉を包丁で叩き、ペースト状になったら全てを混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

ふくつかさ
ふくつかさ @cook_40090017
に公開
妹と暮らし始めて早6年。実家では全く料理しなかったのですが、やっぱ自炊がいい!コンビニ弁当ばかりじゃ栄養バランスが心配。。カップ麺ばかり食べて体調崩したこともあるし、自分への喝入れとレパートリーの増加が目標!
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