小松菜と豚肉の焼肉だれ炒め
たかponZ @cook_40063741
肉野菜炒め 小松菜でさっぱりといただけます。ほうれん草で作ることもあります。
このレシピの生い立ち
ご飯がススムおかずです。食欲があまり無いときでも、このような1品で大丈夫だったりします。そういう立派なおかずです!
2023年4/12人気検索トップ10に入りました。
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- 1
小松菜は下の茎の部分を切り落とし、クッキングボールに水を張って砂抜きする。汚れをよく洗い落とす。
- 2
小松菜を4cm弱のサイズに切る。豚肉を2cm幅ぐらいに切っておく。フライパンにサラダ油を入れ最初は豚肉を焼く。
- 3
焦げない程度に少し焼きメが付いたら芯の硬い茎の方から炒める。1、2分炒めたら葉の方を入れて更に炒める。
- 4
市販の焼肉のたれを1周回し掛け白ごまを入れてサッと混ぜたら出来上がり。
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