【簡単】豚肉と野菜の味噌炒め

頑張っちゃってるJD
頑張っちゃってるJD @cook_40414565

豚肉と野菜と味噌があれば作れる簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまたまあるものでなんとなく。

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材料

2人分
  1. 味噌 おたま半分
  2. 砂糖 こさ小さじ2
  3. 豚肉 1/2パック
  4. 顆粒だし 少々
  5. 適量
  6. 人参 1/3本
  7. ピーマン 1個
  8. チンゲンサイ 1束
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、チンゲンサイをいい感じに切る。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れて先に人参を炒める。その間にお肉を一口サイズに切っておく。

  3. 3

    残りの野菜とお肉を入れて炒める。

  4. 4

    味噌と水、砂糖を入れて絡める感じで、人参がしなるまで炒める。隠し味程度に顆粒だしを入れておいても良き。

コツ・ポイント

野菜はなんでも大丈夫です。
それぞれ、自分なりに工夫してみて下さい。

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レシピ作者

頑張っちゃってるJD
に公開
頑張っちゃってるズボラな女子大学生です。今までろくに家事をせず過ごしてきた箱入り娘ですが、大学生となり、ついに一人暮らしを開始。適当に作って美味しかったものを投稿します。完全初心者向け。つくれぽお待ちしてます。追記:大学生活が忙しいのでなかなか更新しません。ご了承ください。
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