和風おろしハンバーグ♪

牛 豚合挽き肉に塩コショウ、卵、パン粉、オールスパイス、ニンニクを全て入れてコネコネ。

玉ねぎはみじん切りにして、レンジでチン！炒めるよりヘルシーだよ。あら熱をとっておきます。

コネコネした肉たねに冷ました玉ねぎを入れてざっくり混ぜたら完成、あとは焼くだけ。

フライパンに油を入れて火をつけます。油が温まったら食べる分のハンバーグを丸めて投入。まずは片面強火で。

焦げ目がついたらひっくり返し火を弱めて蓋をしましょう。あとはじっくり火を通します。肉から透明な汁が出たら完成☆

お肉を焼いてるときに大根おろしておきましょ。ハンバーグが焼けたら大根おろしの汁を絞って肉の上に乗せポン酢かけたらOK。