エスニック風!きゅうりと大根の酢の物!

肥満予防管理士かみこ
肥満予防管理士かみこ @cook_40407367

さっぱり酢の物をエスニック感覚で食べられます。
ほっとレモンでビタミンCもゲットです。
このレシピの生い立ち
大好きな酢の物をエスニックに食べたくてチリソースを使ってみました。チリソースと酢がマッチします。

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材料

  1. ほっとレモン 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 大根 3cm
  4. チリソース 2大さじ
  5. 大さじ1
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほっとレモンを使います!
    きゅうりは乱切り、大根はいちょう切りにします。

  2. 2

    ジップロックなどにきゅうり、大豆、ほっとレモン、チリソース、酢、塩を入れてもみもみします。

  3. 3

    冷蔵庫で味をなじませて完成です。

コツ・ポイント

ほっとレモンのオリゴ糖とチリソースの唐辛子、酢がマッチです。

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レシピ作者

肥満予防管理士かみこ
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