セロリの柚子胡椒和え

MaryMarry
MaryMarry @cook_40130108

シャキシャキさっぱりとした味で、お酒のつまみにもなります♪酒飲み夫婦の我が家では、柚子胡椒多めが好きです。
このレシピの生い立ち
料理雑誌(レタスクラブだったような?)で見た柚子胡椒和えを参考に、塩気を少し足したらより美味しくなりました。

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材料

  1. セロリ 1本
  2. ごま 小さじ1
  3. 柚子胡椒 小さじ1
  4. 少々

作り方

  1. 1

    セロリの筋を取り、5㌢程に切って縦に薄切りする

  2. 2

    熱湯でさっと茹で、水にとって水気を切る

  3. 3

    ごま油、柚子胡椒、塩と和える

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みで

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レシピ作者

MaryMarry
MaryMarry @cook_40130108
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お酒に合う料理を探し求めてます…(´∀`)
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