我が家の定番♪ひじき煮

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

家族が大好きでよく作るひじき煮♪しっとり甘辛味でご飯によく合います!卵焼きに入れたりアレンジもいろいろ〜^ ^
このレシピの生い立ち
我が家でよく常備している定番おかずです♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

8人分くらい
  1. ひじき(乾燥) 55g
  2. 油揚げ 1枚
  3. にんじん 1/2本
  4. ★酒 大さじ5
  5. ★醤油 大さじ5
  6. ★砂糖 大さじ5
  7. ★水 1/2カップ

作り方

  1. 1

    ひじきを30分程水につけて戻しザルにあけて水をきる。
    油揚げは横半分に切って細切り、にんじんは5cm長さの細切りにする。

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れて火にかけ、煮たったら弱火で落とし蓋をして10〜15分煮る。

  3. 3

    火を止めてそのまま10分おく。

  4. 4

    お皿にのせる。

コツ・ポイント

多めの分量なので半量で作っていただいても◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
もっと読む

似たレシピ