鶏肉とお餅の揚げ焼き〜おろし大根和え〜
meimasa @cook_40127338
鶏肉とお餅の揚げ焼きを、おろし大根ゆず仕立てで簡単にメインの和え物の完成！
このレシピの生い立ち
いつもの揚げ焼き煮で大根おろしをすってポン酢で絡めていたのを、和えるだけのおろし大根で簡単に一石二鳥！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ※を入れて軽く揉んで10分位置いておく。
餅も4等分位、大葉は千切にしておく - 2
フライパンに油を少し多めに入れて中火で温める。
①の鶏肉にコンスターチを入れて、混ぜ合わせる。 - 3
温まったフライパンに餅を入れて揚げ焼きにしていく。
（③、④共に入れたらなるべく触らない！） -
- 4
同じフライパンに鶏肉も入れて、揚げ焼きにしていく！
様子を見て裏返し焼き色がついたら上げておく。 -
- 5
油を切った③、④をボール等に入れて、おろし大根ゆず仕立てを入れ軽く混ぜ合わせ、お皿に盛って仕上げに大葉を振りかけて完成！
-
コツ・ポイント
フライパンに入れた後はなるべく触らない！
おろす手間なし簡単！
似たレシピ
鶏肉のおろし大根かけ
『わたしのお料理 おろし大根ゆず仕立て』を使った簡単な鶏肉レシピです。少量の油で揚げ焼き唐揚げ…ヘルシーです。
Lunchplate 
おろし大根のタレでさっぱりと鯵の揚げ焼き
カリッと揚げ焼きした鯵と野菜を「わたしのお料理おろし大根ゆず仕立て魚用」のタレでさっぱりといただきます。
タラのムニエルおろし大根添え
ほっこりなムニエルとおろし大根ゆず仕立てのさっぱりがとても合います。
鶏肉と野菜の蒸し焼きおろし大根ゆずかけ
簡単に10分で、たくさんお野菜を食べれるメイン！おろし大根柚子タレでさっぱり食べます！
大振りの牡蠣のおろし大根ゆず仕立て
わたしのお料理おろし大根ゆず仕立てを使って、簡単におかずになる一品です
クックDSNNB6☆ 
超簡単！鯛の唐揚げ おろし大根ソース
簡単すぎてごめんなさい！鯛の切り身を揚げておろし大根ゆず仕立てをかけるだけ♡おろし大根と柚子の風味がたまりません！
さごしのおろし大根ゆず仕立て
さごしを「わたしのお料理 おろし大根ゆず仕立て」で漬け込んで冷凍！当日は片栗粉をまぶして焼くだけ。
ぶりのおろし大根柚子仕立て
ぶりの照り焼きにおろし大根柚子仕立てを合わせてみました
tomoタン 
豚肉のもやし巻き おろし大根あえ
豚肉ともやしを使って節約しながらおいしいメインを。キューピーおろし大根ゆず仕立てを使うだけで間に、味付けできます。
鶏むね肉のおろし大根ゆず仕立てあえ
わたしのお料理おろし大根ゆず仕立てを使って手軽に！
豚バラ肉と白菜のおろし大根煮
豚バラ肉と白菜をクタクタに煮ました。「おろし大根ゆず仕立て」を使うと簡単に味付けが決まります。汁まで飲み干す美味しさ！
鶏肉と白菜のとろ～り★ゆず仕立て
「わたしのお料理 おろし大根 ゆず仕立て（お肉用）」だけで簡単に味が決まる！
おろし大根でさっぱり！大根マヨサラダ
カニカマと大根のマヨネーズ和えにおろし大根ゆず仕立てを加えると、簡単なのに手間をかけたお店のようなサラダになりました。
鶏手羽のニンニクソテーおろし大根ゆず風味
鶏手羽とおろし大根ゆずで、おろし大根と酢で肉質が柔らかくなり、しっとりしてゆずの香りがマッチして美味しいよ♡
鯖の揚げ焼き 和風☆マリネ風
わたしのお料理」シリーズ「おろし大根ゆず仕立て」を使いました。鯖の臭みがなく、さっぱりといただけます。
鶏肉と白菜のあっさり煮のおろし大根和え
鶏肉と白菜のあっさり煮におろし大根を加える事でコク増しで、ゆずの香りもほっこり冬の時期に美味しい一品。
meimasa 
豚肉と薩摩芋のおろし大根ゆず仕立て和え
味付けは［おろし大根 ゆず仕立て］1本✧レンジで簡単に出来る豚肉と薩摩芋炒めものです✽
ぶりの揚げ焼き～おろし大根ソース～
おろし大根でサッパリいただけます(^_^)
お刺身にも試して！おろし大根ゆず仕立て
お刺身、特にホタテのお刺身に 「わたしのお料理」おろし大根ゆず仕立てをつけてみたら わさび醤油とは又違って美味しい！
amrichon 
おろし大根のあっさり豚丼♪
味付けは「わたしのお料理 おろし大根 ゆず仕立て（お肉用）」と塩コショウ！男性も大満足のレシピです(*^^*)
ネギ豚炒め＊おろし大根ゆず仕立てがけ
いつものシンプルなネギ豚炒めに、おろし大根ゆず仕立てをかけるだけで新しい定番メニューに。炒めてかけるだけ、簡単です。
鶏むねの私のお料理おろし大根ゆず仕立て
私のお料理おろし大根ゆず仕立て(肉用)にたっぷり大根が入ってるのでお肉はシンプルに調理しました。
ブリの塩焼き～おろし大根ゆず仕立て
わたしのお料理「おろし大根ゆず仕立て」を使っていつものブリの塩焼きが簡単にワンランクアップ♪
さっぱり食べるめかじきの竜田揚げ
「わたしのお料理おろし大根ゆず仕立て」を使うと竜田揚げでもさっぱり食べられます。
☆saekko☆ 
わたしのお料理おろし大根ゆず仕立てバーグ
わたしのお料理おろし大根ゆず仕立てを使った大根ハンバーガーです。
新定番！カリッと手羽中おろし大根ゆず風味
おろし大根のゆず仕立てドレッシングでお肉の新定番レシピを作りました！時短、簡単、食感最高でお味は絶品！バッチリ味が決まる
大根おろしとゆずの香りであっさり生姜焼き
甘辛な生姜焼きも美味しいですが、あっさりと食べたい時にこの大根おろしゆず仕立てをかけるだけで簡単に作れて楽チンです
クックZ8J4H4☆ 
ふわモチ！ツナおから餅におろし大根だれ
簡単ヘルシー！ツナとおからの"ふわモチ"なお団子におろし大根のタレが合います。冷めてもモチモチなのでお弁当にも。
大根おろし餅♪
つきたてのお餅を一口大にちぎって、大根おろしを絡めて醤油で！！さっぱりしていて美味しいです♪
どんな魚も!おろし大根ゆず仕立て
ゆずの風味と 沢山入った大根おろしが 魚との相性バッチリです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21437027
