☆たらのアヒージョ☆

のらむーちょ's cooksnap of when they made ☆たらのアヒージョ☆.
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スペイン産オリーブ油
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839

大好きな鱈がほっくりと美味しく食べられるアヒージョ☆
スペイン産エクストラバージンオリーブオイルで作れば格別♪
このレシピの生い立ち
☆栄養士のれしぴ☆が「スペイン産オリーブオイル」へと考案したレシピです。良質のタンパク質である鱈がたっぷり。にんにくのアリシンは抗炎症作用があり、同じ作用のあるスペイン産エクストラバージンオリーブオイルをたっぷり使った健康的で美味しい一皿！

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材料

2〜3人分
  1. たら １切れ
  2. マッシュルーム ４〜５個
  3. ミニトマト １０個
  4. スペイン産エクストラバージンオリーブオイル 大さじ６
  5. にんにく　 １かけ
  6. ハーブソルト　 大さじ1/2
  7. お好みでバゲット　 適量

作り方

  1. 1

    マッシュルームは1/4に切る♪
    ミニトマトはヘタを取って洗う♪
    ニンニクはみじん切り♪
    たらは食べやすい大きさに切る♪

  2. 2

    スキレットにオリーブオイル以外の材料を入れ♪

  3. 3

    最後にスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを注ぎ入れ♪

  4. 4

    弱めの中火にかけてグツグツ７〜８分。鱈に火が通るまで煮込んだら♪

  5. 5

    出来上がり＊

コツ・ポイント

・キノコ類はお好みのもので大丈夫
・お好みでバケットと合わせて食べても♪

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レシピ作者

スペイン産オリーブ油
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スペイン産オリーブオイル。最高品質の味わい。スペイン産オリーブオイルのWEBはこちら！https://www.oliveoilsfromspain.jp
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