筍とハムの味噌マヨ焼き

にしきキッチン
にしきキッチン @cook_40093961

手作りの豆乳マヨネーズと、旬の新玉ねぎや筍を使って作る、お手軽グラタンです。

このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎやたけのこを手軽に食べるレシピを。チーズ不使用のグラタンです!

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材料

4人分
  1. たけのこ(茹でたもの) 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  3. ハム 4枚
  4. 豆乳マヨネーズ 大3
  5. ●味噌 大1.5
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たけのこ、玉ねぎ、ハムはコロコロに切る。

  2. 2

    ●の豆乳マヨネーズと味噌を混ぜる。

  3. 3

    切った具材と2を混ぜる。

  4. 4

    カップにつぎわけて、塩こしょう少々をふる。

  5. 5

    180℃のオーブンで15分ほど焼く。※様子を見ながら少し焦げ目がつくくらい。

  6. 6

    豆乳マヨネーズのレシピはこちら★
    レシピID:21891793

コツ・ポイント

市販のマヨネーズを使う時は、少なめから入れてみてください。
みそはお使いの種類によって、塩気に差があると思いますので、辛いと感じる時は調整してください。

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レシピ作者

にしきキッチン
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に公開
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