簡単◎手作り◎柚子茶

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

市販のものもいいけれど、手作りすれば、もっと安心して柚子茶を楽しめます!
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。

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材料

  1. ゆず 1個
  2. 氷砂糖 ゆずと同じ重さだけ

作り方

  1. 1

    ゆずのヘタを取り、流水で洗い、水気をふく。

  2. 2

    皮をむき、皮は白いところを大まかに取り除いて細切りにする。
    身は、ふさに分け、種を取り除く。

  3. 3

    密閉できる瓶に、②と氷砂糖を交互に重ねて入れ、蓋をする。

  4. 4

    ③を冷暗所に置き、時々ひっくり返しながら、氷砂糖が溶けるのを待つ。
    1週間程で氷砂糖が溶けるので、溶けたら出来上がり!

  5. 5

    お湯で溶き、身体を温めてください^_^

  6. 6

    2021/12/11 人気検索トップ10入り!
    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

きちんと清潔に作れば、1か月ほど持ちます。

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レシピ作者

はっちょうまゆこ
に公開
愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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