アプリでひらく作り方
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ナスは2cm幅、玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切りにします。
- 2
中火で熱したフライパンにごま油を入れ、ニンニクを炒めます。火が通ったら豚ひき肉を炒めます。
- 3
2に火が通ったら、1の野菜を入れ、炒めます。
- 4
野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んできたら火を止めてお皿に盛り付けます。
- 5
kimig様、snow012様、maezuchu様、そしてAvanti20様、素敵なつくれぽありがとうございます！
- 6
鶏ガラスープの作り方も記載しています。https://cookpad.wasmer.app/recipe/6649101
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ナスとピーマン人気検索TOP10入りしました。沢山の方にご覧いただきありがとうございます！m(__)m
コツ・ポイント
李錦記(リキンキ)のオイスターソースを使うだけで本格的な中華の味になります。(人が船を漕いでいるデザインの方がおすすめです！)ナスはアクが気になる場合にはアク抜きします。
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