玉ねぎの甘みたっぷり！豚肉の生姜焼き弁当

Name: 玉ねぎの甘みたっぷり！豚肉の生姜焼き弁当
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ・玉ねぎ(薄切り) 1/2個; ・長ネギ(薄切り) 1/2本; ・豚バラ肉(5㎝幅) 2〜３枚; ★みりん 大さじ1; ★酒 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★生姜チューブ 2㎝くらい; ・油 大さじ1; ・唐辛子小口 2つくらい; ・小麦粉(豚肉用) 大さじ1; ・醤油 大さじ1.5〜2; ・玉子 2個; ・ご飯ですよ 大さじ1; ☆水 大さじ2; ☆白だし 小さじ1; ☆塩 少々; ☆味の素 ひとふり

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モモとミルキィ☆ @cook_40344535

玉ねぎの甘みたっぷり！！柔らか豚バラにタレがよーく絡んだ生姜焼き☆玉ねぎを先に炒めることで甘味アップ！マヨネーズ合います
このレシピの生い立ち
簡単なのに絶対おいしいやつ

材料

2人分

「豚肉の生姜焼き」
・玉ねぎ(薄切り) 1/2個
・長ネギ(薄切り) 1/2本
・豚バラ肉(5㎝幅) 2〜３枚
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1
★生姜チューブ 2㎝くらい
・油大さじ1
・唐辛子小口 2つくらい
・小麦粉(豚肉用) 大さじ1
・醤油大さじ1.5〜2
「ご飯ですよ！卵焼き」
・玉子 2個
・ご飯ですよ大さじ1
☆水大さじ2
☆白だし小さじ1
☆塩少々
☆味の素ひとふり

作り方

1
「豚肉生姜焼き」
玉ねぎ、長ネギ(薄切り)。豚バラ肉(5㎝幅)に切ります
豚肉に★をもみもみします
2
油(大さじ1)、唐辛子小口2つくらいを中火で熱し、玉ねぎとネギから炒めます。
3
玉ねぎが半分くらい透明になってきたら、豚肉に小麦粉(大さじ1)入れ軽く混ぜたものを入れ一緒に炒めます。
4

豚肉に火が通ったら、醤油(大さじ1.5〜2)を入れ炒め合わせます。
味見をし、調整したら完成！
5
「ご飯ですよ！卵焼き」
☆と「ご飯ですよ」大さじ1をよく混ぜます。
混ぜてから、卵2個も入れよく混ぜます
6
卵焼き器をしっかり温め(中火)、油多めでいつも通り、卵焼きを焼きます
今回は、ほうれん草あったので入れました^ ^
7

おかず
・塩鮭

コツ・ポイント

・醤油は、最後にいれる

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レシピ作者

モモとミルキィ☆ @cook_40344535

2023/04/12 23:06に公開

つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜