超簡単!白菜と厚揚げのレンチンそぼろあん

コフトン
コフトン @cook_40214140

レンチンだけで低糖質なのにガッツリ美味しいおかずの出来上がり!シンプルなほっこりする味付けでダイエット中でも安心です。
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中ですが、簡単にお腹にたまる煮物が食べたかったので

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材料

  1. 白菜 1/4株
  2. 厚揚げ 1個
  3. ひき肉 お好みの量
  4. ★濃口醤油 大さじ1
  5. ★料理酒 大さじ1
  6. ★エリスリトール 大さじ1
  7. ★生姜チューブ 10センチくらい
  8. ★水 60ccくらい
  9. サイリウム 適量

作り方

  1. 1

    水洗いした白菜はざく切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱容器に1とひき肉と★を入れ、ふんわりラップをして600Wで6分チンする

  3. 3

    火傷しないようにラップを外したら、サイリウムを上からダマにならないようにふりかけて全体的にとろみがつくまで混ぜたら完成!

コツ・ポイント

サイリウムがダマになりやすいので入れる量に気をつけてください!1日置いて食べたら厚揚げに味がよくしみていて美味しかったです。

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レシピ作者

コフトン
コフトン @cook_40214140
に公開
不器用な社会人よねんめ
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