豚としめじの柚子胡椒炒め
わかねぎ @cook_40240418
柚子胡椒と大葉で風味豊かに。5分くらいで作れる、お手軽メニューです！
このレシピの生い立ち
時間がないときでもおいしいものを食べたい！と思い、冷蔵庫にあった柚子胡椒を使ってみました。大葉は食べたいな〜〜合いそうだな〜〜と思ったので、入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取って、食べやすく分けておく。大葉は軽く水を通らせて、細切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わってきたらしめじを加えて炒める。
- 4
しめじの色が変わってきたら、★を加えて強めの中火で炒め合わせる。
- 5
大葉をのせてできあがり。
コツ・ポイント
柚子胡椒が溶け残りやすいので、柚子胡椒を入れたらしっかりめに混ぜましょう！
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