わけぎとブタの柚子胡椒炒め

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.kei. @cook_40045660

ワケギ消費に!柚子胡椒の香りがふんわりして美味しいよ(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
*hanacafe*さんのレシピを作りたかったのですが、味付けの段階になってポン酢がなくて~汗 とっさに柚子胡椒にしたらアタリでした!

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材料

  1. 豚肉 100gくらい
  2. わけぎ すきなだけ~
  3. ごま油 適量
  4. 柚子胡椒 適量
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ワケギ・豚肉は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて豚肉を炒める。
    豚肉の色が変わってきたらワケギを投入!

  3. 3

    ワケギがしんなりしたら塩コショウを振り、柚子胡椒を味見しながら入れ良ければ出来上がり~

コツ・ポイント

柚子胡椒入れすぎると大変なので、入れすぎには注意してくださいねぇ(^▽^)/

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