白だしで作る おせち用数の子
MegMeg21 @cook_40047403
（塩抜き後）時間がない時、白だしでさっと作るちょっと手抜き数の子です。
このレシピの生い立ち
いつもはすぐ食べられるものをかってきていたのですが、お正月前夜に塩抜きされていないものを買ってきていたことに気が付き(;^_^A。
しかも、みりんがたりない～ということで、急遽白だしを使って作ることに。
アプリでひらく作り方
- 1
塩抜きしてていない場合、薄皮をきれいに剥き、塩抜きをしておく↓こちらを参考にさせていただきました
ID 3598624 - 2
鍋に★の材料を入れて一煮立ちしたら、冷めるまで待つ。
- 3
２のつけタレが覚めたら、タッパなどに数の子を食べやすいサイズにちぎって入れて上に鰹節をかける。
- 4
３に、冷めたつけダレをそっと注ぎ込み、冷蔵庫へ。
食べるギリギリまで入れておく。
3時間くらいから食べられます。
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