ネギたっぷり！大量消費☆簡単！ネギ焼き

みぽぽ37's cooksnap of when they made ネギたっぷり！大量消費☆簡単！ネギ焼き.
mary35's cooksnap of when they made ネギたっぷり！大量消費☆簡単！ネギ焼き.
モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

ネギたっぷり！！大量消費にもってこい☆お好み焼きよりもヘルシーで、とっても食べやすい！
ソースマヨ、ポン酢マヨ合います
このレシピの生い立ち
ネギたっぷり食べたい

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材料

2〜3人分
  1. ・ネギ(斜めに薄切り) 1本半〜2本
  2. ・小麦粉 60g
  3. ・塩 ひとつまみ
  4. ・水 80ml
  5. ・醤油 小さじ1
  6. ・玉子 2個
  7. ・ごま油 小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    ネギを斜めに薄切りに切ります
    今回は、えのきも残っていたので細かく切って入れました
    そのへんは、お好みです^ ^

  2. 2

    小麦粉(60g)に塩(ひとつまみ)入れ、よーく混ぜます

  3. 3

    そこに、お水(80ml)を3回に分けていれながら、よく混ぜます。
    混ざったら最後に、醤油(小さじ1)入れよく混ぜます

  4. 4

    次に、切ったネギ、玉子(2個)を割り入れざっくり混ぜます。
    混ぜすぎると、ネギから水分が出てしまうので…

  5. 5

    こんな感じで、黄身と白身がまばらな感じでOK
    混ぜ始めるくらいから、フライパンを弱火であっためます

  6. 6

    あったまったフライパンにごま油(小さじ2)を入れ、具材を半量入れ平たく伸ばします

  7. 7

    両面弱火でじっくりこんがり焼いたら完成！
    好みの調味料かけて食べる^ ^

コツ・ポイント

・ネギを入れたら、混ぜすぎない

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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