ネギたっぷり★もちもちネギ焼き
megumaro @cook_40058409
ちょっとモチモチの生地にたっぷりネギをのせて♪広島焼きっぽいけど、またちょっと違って、ネギがメインです。
このレシピの生い立ち
テレビで見かけたネギ焼きが美味しそうで、なんか似たもようなものを作ってみようと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の生地の材料をまぜておく。ねぎは小口ギリ、キャベツはざく切りにしておく。
- 2
ホットプレートに生地をまる～く薄くひく。（クレープみたいな感じ）その上にネギをたっぷりのせ、キャベツをのせる。
- 3
キャベツの上にさらに豚肉をのせて、一度ひっくり返す。その横で卵を割り、目玉焼きを焼く要領で焼いたら黄身をちょっとつぶす。
- 4
卵の上に、先に焼いていた生地から豚肉までをごっそりのせる。最後もういちど返して半分に折る。ソース、マヨネーズをかけ完成！
コツ・ポイント
半分に折る前に、天かすやチーズをトッピングしても美味しいです。
生地は大きめにひろげて焼くと焼きやすいですよ！
リアクション
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