アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは小口切りにする（無農薬なら青いところも使う）
- 2
ボールに卵 水 だし を入れよくかき混ぜる 小麦粉 もいれまぜる そこへ1もいれ混ぜ合わせる
- 3
熱したフライパンにごま油を加え、2を平らに流しいれる。
中火で蓋をし蒸し焼きにする 焼けてきたらへらなどで押し平たくする - 4
焼けたらひっくり返しこちらの面もへら等でさらに潰し平たくする 焼けたらできあがり！
- 5
レシピID : 19081626 にらバージョンです＾＾
- 6
一口サイズに切り分けると食べやすいです＾＾
- 7
ポン酢や酢醤油 鰹節をかけたりお好みで召し上がれ！
コツ・ポイント
平らにすると水分が出て生地が引っ付きまとまります＾＾
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