卵焼き器で作る～伊達巻～

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卵焼き機で作れるミニサイズの伊達巻です(๑•᎑•๑)
このレシピの生い立ち
おせちプレートにちょうといいミニサイズの伊達巻を作りたくて

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材料

  1. はんぺん 60ｇ
  2. 卵 2個
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. 白だし 小さじ1/2
  5. 酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料全てをブレンダーに入れて撹拌する

  2. 2

    油を引いた卵焼き器に①の生地を流し入れアルミホイルを被せ焼く

  3. 3

    ※②の時に生地を流し入れたら濡れ布巾の上にフライパンを置き、底の熱を少し下げるといいです

  4. 4

    ひっくり返してもう片面も焼く
    ※この時はアルミホイルはなくて大丈夫です

  5. 5

    両面焼き終えたら熱いうちに巻きすで巻く
    ※内側に切れ目を入れると巻きやすいので3cmごとに包丁で浅く切れ目を入れ巻く

  6. 6

    巻きすの両端をゴムで止め、立てて冷まし人肌くらいの温度になったら冷蔵庫平れさらに冷やす

  7. 7

    切り分けたら完成です

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レシピ作者

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簡単においしく出来るレシピを日々研究中＊*(ू•ω•ू❁)*＊夫と二人暮らしの兼業主婦ꕤ仕事から帰ってささっと作れるメニュー&おつまみになるものが多めです⟡.·*.自分が気に入ったレシピを忘れないように書き留める&夫とのレシピ共有に使ってますが少しづつ写真の付いたメニューにしていけたらと思います！
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