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①かぶの皮をむき、4等分にする。葉は5ｃｍの長さに切る。鶏肉は一口大に切る。
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②鍋に【A】を入れ、沸騰したら鶏肉を入れる。中火で2分煮る。
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- 3
③かぶを入れ、5分煮る。葉を加え、1分煮る。
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④水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。
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コツ・ポイント
・かぶは火が通りやすいので時短レシピです。
・鶏のだしが効いておいしいです。
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