切り干し大根の煮物

ひめやんち
ひめやんち @cook_40306365

我が家の味!
このレシピの生い立ち
いつも買う切り干し大根30gに合わせた味付けです!

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. 油揚げ 適量
  3. インゲン 適量
  4. 適量
  5. ☆醤油 大さじ1.5
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆だし汁 300ml

作り方

  1. 1

    切り干し大根は表示通りに戻す。油揚げは短冊切りにする。インゲンは冷凍を使用。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、1を入れ、油がまわったら☆を入れ沸騰させ、煮汁がなくなるまで煮る。(10分程度)

コツ・ポイント

ニンジンが苦手なのでインゲン使用です。

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レシピ作者

ひめやんち
ひめやんち @cook_40306365
に公開
本やネット、テレビで見たレシピを忘れないようにメモしたり、自分好みの味に調節したレシピを載せることがほとんどです!我が家は家族そろってニンジン嫌いなので、ニンジン使いません。なので、少々彩りが寂しい料理が多いかも…wwwしかもネギ好きなので、仕上げに小ネギを使う事が多いですww
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