イカの旨煮
みっちちさん @cook_40266613
一度作れば数日は冷蔵庫で持ちます。
美味しくて洗うのも楽な、お弁当にも使える一品です。
このレシピの生い立ち
仕上がりから逆算してレシピを立ち上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは内臓、くちばし、軟骨を除去し
胴は輪切り
ゲソはお好みにカットして
砂糖と酒で揉みます。 -
- 2
片手鍋で火にかけ、煮立ったら醤油とみりんを混ぜて一煮立ちさせます。
-
- 3
タッパーに移して完成。
冷蔵保存してください。 -
コツ・ポイント
さしすせそ、の順番に入れていきます。
リアクション
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