簡単☆イカの煮つけ

akinoplus
akinoplus @cook_40116603

やっぱ煮汁って大事でしょ✿これ、めっちゃご飯進みます!コトコト煮て柔らかくなったイカを汁と一緒にご飯に載せて…きゃー♥
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました☆たまにミョーに「イカくいてぇ!!」ってなるんですよね(笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. イカ 2杯
  2. ☆濃い口醤油 大さじ2
  3. ☆お砂糖 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆お酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    下準備☆イカのはらわたと目・口の部分を取り、15~20mm位の間隔で切っておきます。よく洗ってね。

  2. 2

    鍋にイカを入れ、お水をヒタヒタよりちょっと少なめくらいに入れます。加熱スタート♪

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜて鍋に投入!蓋をして弱火でコトコトじっくり煮ます。

  4. 4

    煮汁が半分くらいになって、イカにしっかり味がついたら出来上がり☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

akinoplus
akinoplus @cook_40116603
に公開
2歳のお姉ちゃんと12月で1歳になる妹ちゃんの年子姉妹のママです^^ 只今育児休暇満喫中☆ 手作りにハマっています!我が家の自慢のレシピをぜひ見ていってください!
もっと読む

似たレシピ