イカと大根の煮物
miosarah @cook_40058180
綺麗なイカを刺身でタラフク食べて、残った脚をどうしようか？冷蔵庫の残り物と相談して作りました。
このレシピの生い立ち
夕べのお刺身の残りのイカの脚をなんとか食べたいな～
アプリでひらく作り方
- 1
刺身の後のイカの足を綺麗に洗い、一口大に切る。
- 2
鍋にイカ、大根、千切り生姜、だしの素、醤油、酒、みりんを入れて落とし蓋をして炊く。
- 3
沸騰したら、少し火を弱めて、１５分ほど炊く。火を止める。
コツ・ポイント
焦がさないように、火加減をみて、大根をよく煮る。
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みぃたん。 
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