トマトとほうれん草のオムレツ

オーハーママ
オーハーママ @cook_40215857

ケチャプだと糖質が気になるけど、トマトを炒めるとトマトの甘味が増して程よい甘さを味わえます。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中でガッツリ食べたいので。

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材料

  1. トマト(小) 1個(1/3カップ位)
  2. ほうれん草(生の状態で) 1カップくらい
  3. オリーブオイル 少々
  4. 塩、胡椒 少々
  5. 2個
  6. 好みでチーズ(塩控えめで) 適量
  7. 好みでタバスコ(塩控えめで) 適量

作り方

  1. 1

    トマトは角切り、ほうれん草はいい感じに、切る。

  2. 2

    オリーブオイルでトマトとほうれん草を塩、胡椒で炒める。

  3. 3

    卵を溶き入れて、オムレツにする(好みでチーズを入れる)

  4. 4

    塩分控えめにして、グリーンタバスコで食べるのが好きです。

コツ・ポイント

卵を入れたら手早く、まとめる。
チーズを入れるともっとガッツリしたオムレツになります。
チーズを入れる場合は塩控えめで。

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レシピ作者

オーハーママ
オーハーママ @cook_40215857
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低糖質、高タンパクな食事を目指しています。
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