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春菊はサッと湯がいて、3〜4cmくらいの長さに切るり、ボウルに入れたら胡麻油をかけて和える。
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鶏ガラスープの素をふりかけて、また和える。
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ビニール袋などに入れ麺棒で叩いて砕いておいたアーモンドを加えて和えたらできあがり。
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「春菊ナムル」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
・春菊はレンチンでも◎生でも食べられるので生のままでも◎
・素焼きアーモンドの場合は、塩気が足りなければ塩で味を整えてください。
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