なんちゃって、唐揚げ1キロ
eee1234☆ @cook_40301554
唐揚げを沢山揚げてみましょう
このレシピの生い立ち
簡単に作れる唐揚げです
ヘルシーにむね肉を使っています
若どりむね肉が安い時に作ってみましょう
なんちゃって、唐揚げ1キロ
唐揚げを沢山揚げてみましょう
このレシピの生い立ち
簡単に作れる唐揚げです
ヘルシーにむね肉を使っています
若どりむね肉が安い時に作ってみましょう
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る
ボ―ルに〇を入れ、30分くらい置く（時間がない場合はそのまま） - 2
片栗粉を鶏肉一個ずつにまんべんなくつけ、180度の油で揚げる
強火と中火の間くらい - 3
油に肉を入れたあと、少し色づくまでそのまま3分くらい待ち、箸でかき回し、最後の方に、網で油とお肉をかき回す感じです
- 4
油の量はお肉が隠れるくらい、たっぷり目です
コツ・ポイント
片栗粉は隅々までつけましょう
揚げる分だけつけて、揚げている間にまた、付けましょう
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