アプリでひらく作り方
- 1
酸味が強くなった白菜漬けを縦に半分、巾7mmにカット。軽く水洗いしたら硬く絞ります。
- 2
フライパンに胡麻油をひいて白菜を炒めていきます。白胡麻を入れさらに炒めて、ある程度水分が抜けてきたら、
- 3
火を止めて白だしを入れ予熱で炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
よ〜く絞って下さい。
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