大根・にんじん・しいたけ・切り揚げの煮物
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
冷蔵庫の野菜で一品。
夕食や箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜を煮込んだだけです・・。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんはイチョウ切りにし、しいたけは薄くスライスする。
- 2
鍋に水を入れ、白だし、砂糖を加え、煮立たせる。
- 3
２に１と切り上げを入れ、落し蓋をして２０分ほど煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
煮込むだけなので簡単です。
大根とにんじんを薄くスライスするので
すぐに火が通ります。
冷凍の切り揚げをストックしておくと便利です。
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