小松菜となんちゃって豆腐の炒めもの

yumeko1191
yumeko1191 @cook_40417769

豆腐で肉をかさ増しして満足感UP!!
このレシピの生い立ち
小松菜の肉巻きを作ったついで〜

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 小松菜 1株
  3. 豆腐 1丁
  4. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉とほうれん草・豆腐を豚バラの細切れ程度の大きさ・幅に切って1枚ずつお皿に載せてレンジで10分加熱する。

  2. 2

    (1の際にお皿の面積が絶対足りないとは思うがキッチンペーパーで何層にも重ねれば全部載せれる)

  3. 3

    1を3回すると豆腐が肉っぽくなる(キッチンペーパーはその都度変える)

  4. 4

    肉を炒めてある程度火が通ったら豆腐を入れ、豆腐にも色がついてきたら小松菜をいれる

  5. 5

    焼肉のタレを一回りかけて煮込む

コツ・ポイント

豆腐はキッチンペーパーにひっつきますが、冷ましたらすぐにとれます

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yumeko1191
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