じゃがいもと玉ねぎのコンソメ炒め

♡好奇心☆'s cooksnap of when they made じゃがいもと玉ねぎのコンソメ炒め.
あぬのゆ's cooksnap of when they made じゃがいもと玉ねぎのコンソメ炒め.
ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

外はカリカリ、中はホクホクなジャーマンポテトです。ぜひ、出来立てを召し上がってくださいね！
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎが大量にあり、サラダで残っていた、コーンをプラスしました。
ベーコンや、ソーセージがあれば、ジャーマンポテトとして、作ってみてくださいね

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材料

２人分
  1. じゃがいも ２個
  2. たまねぎ １／２個
  3. 粒コーン（缶） 100ｇ
  4. オリーブオイル 大さじ３
  5. コンソメ顆粒 小さじ１／２
  6. 有塩バター １０ｇ
  7. 塩 ひとつまみ
  8. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、綺麗に土を洗い、皮付きのまま、１口大に切、耐熱皿に入れて５００ｗで５分程加熱する

  2. 2

    玉ねぎは、１センチ幅に切る

  3. 3

    フライパンに、じゃがいもを入れ、火をつけて、水分がとんだら、オリーブオイルを加え混ぜ、玉ねぎも加え混ぜ合わせる

  4. 4

    じゃがいもの表面がかりっとしてきたら、コンソメ、有塩バターを加え混ぜる

  5. 5

    器にうつし、お好みでパセリをかけて完成です

コツ・ポイント

じゃがいもは、皮付きの方が、かりっとなりますが、苦手な方は、皮をむいて、お使いください。芽がある場合は、必ず取り除いてください。

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レシピ作者

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
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４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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