味染み染み!手羽元と厚揚げの煮物

michi:630
michi:630 @cook_40120138

1日寝かせたら味染み染みでパクパク進むよっ。辛子をつけても美味しいっ。
このレシピの生い立ち
手羽元も手羽先も食べた次の日は、コラーゲンでお肌プルプルですっ。煮ても焼いても美味しいっ。牡蠣醤油がコクアップしてくれますっ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 厚揚げ 4切れ
  2. 手羽元 10本
  3. みりん、酒、醤油 適量
  4. 牡蠣醤油 少し

作り方

  1. 1

    厚揚げは、熱湯をかけて油抜きします。手羽元は、切り込みを入れて。調味料入れて煮込みます。

  2. 2

    灰汁を取りながら煮て出来上がりっ!

コツ・ポイント

手羽元の真ん中に切目をいれると、食べやすくなりますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
もっと読む

似たレシピ