きゅうりとトマトとわかめと竹輪の酢の物

クックOWPJU3☆
クックOWPJU3☆ @cook_40297051
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酢の物苦手ですが、健康に良いらしいので、作ってみた。毎日少しずつ食べたところ、日に日に美味しいです(笑)
このレシピの生い立ち
健康に気をつかおうと思って。

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. ちくわ 2本
  3. 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ半
  5. ミニトマト 4個
  6. 生ワカメ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりと竹輪は輪切りにカット。きゅうりは塩もみして10分後に水気を搾ります。

  2. 2

    ミニトマトは4分割。

  3. 3

    ワカメは水で洗ってザク切りに。

  4. 4

    ボールに材料を入れてお酢と砂糖を入れて混ぜます。

  5. 5

    ラップで隙間なく蓋をして冷蔵庫に30分以上寝かせます。

コツ・ポイント

きゅうりの水分をしっかり取り除く。

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レシピ作者

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