五葷抜き！油揚げと白菜のうま煮
ベジギャル @cook_40229468
10分！菜食ほっこりおかず(^○^)
ごはんがすっすむ〜！
このレシピの生い立ち
疲れている&忙しい時に10分で栄養チャージしたい、、、時のごはん
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げ/えのき/白菜を7〜10mmの短冊切りにする
※油揚げはサッと湯に通して油抜きしておく -
- 2
フライパンにごま油をひき、軽く唐辛子を炒めたら白菜の芯と油揚げを炒める
-
- 3
残りの材料を全て咥え炒めたら「○」を加えサッと煮る
-
- 4
一度火を止め水溶き片栗粉を加え混ぜ、再び加熱しとろみをつけたら完成
-
コツ・ポイント
白えのきでも作れます！
(山えのきは白えのきよりも、栄養満点なのだとか(^○^)見つけたら買ってみて！)
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