新たまとサヤエンドウの煮物

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

油も使わないので作り置きにもおすすめ!
サヤエンドウはさっと茹でるだけなのでシャキッと!
このレシピの生い立ち
妻の実家から頂いた野菜を使って、さっと一品をと。。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ
  2. さやえんどう
  3. サヤエンドウ
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 半カップ
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 小さじ2
  8. みりん 小さじ2
  9. ほんだし粒子 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを8等分にカットして鍋に入れる。調味料全て入れて蓋をして火にかける

  2. 2

    玉ねぎの水分を加わるのでそのまま煮込む。混ぜないこと。

  3. 3

    さやえんどうをさっと茹でる。

  4. 4

    茹でたサヤエンドウを半分にカット。柔らかくなった玉ねぎ鍋に投入して、さっと煮る

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

玉ねぎは混ぜないこと。煮崩れの原因に

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レシピ作者

Dai'sキッチン
に公開
料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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