きんとんのはちみつレモンソース

社医)ペガサス栄養部 @cook_40342510
甘くてさっぱり♪
113kcal たんぱく質0.5g
塩分0.1g
このレシピの生い立ち
デザート感覚で野菜が摂れるレシピを考えました。甘さの中に少しレモンの酸味があり、女性に人気のメニューです。
作り方
- 1
さつま芋を蒸す、もしくは柔らかくなるまでレンジで加熱し、潰す。
- 2
砂糖とマーガリンを混ぜる。
- 3
1⃣と2⃣を混ぜ、皿に盛る。
- 4
はちみつ・レモン汁・醤油を混ぜ、3⃣にかける。
コツ・ポイント
芋を粒が残らないように潰し、水とトロミ粉で粘度を調整すれば、トロミ食の方もそのままおいしく食べられます。
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