簡単昆布佃煮(^^)ダシガラ再利用。

ラッキータイム @cook_40301759
始末の料理かな。
このレシピの生い立ち
実家の母が昆布はたまにこんな風にしてたので。鰹節のパッケージ裏のふりかけの作り方を参考にしています。
作り方
- 1
出汁を取った後の昆布と鰹節を利用します。昆布を細かく刻みます。
- 2
昆布と鰹節、砂糖、みりん、醤油、ごま油をフライパンに入れます。
- 3
汁気が無くなるまで炒めます。最後にゴマをあえて出来上がり^_^
- 4
ご飯のお供にどうぞ
- 5
- 6
新年からつくれぼ、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
昆布が好きで再利用
覚書です
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