簡単昆布佃煮(^^)ダシガラ再利用。

ラッキータイム
ラッキータイム @cook_40301759

始末の料理かな。
このレシピの生い立ち
実家の母が昆布はたまにこんな風にしてたので。鰹節のパッケージ裏のふりかけの作り方を参考にしています。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 昆布 1切れ強
  2. 鰹節 ふたつかみ
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま 適宜
  7. ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    出汁を取った後の昆布と鰹節を利用します。昆布を細かく刻みます。

  2. 2

    昆布と鰹節、砂糖、みりん、醤油、ごま油をフライパンに入れます。

  3. 3

    汁気が無くなるまで炒めます。最後にゴマをあえて出来上がり^_^

  4. 4

    ご飯のお供にどうぞ

  5. 5

  6. 6

    新年からつくれぼ、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

昆布が好きで再利用
覚書です

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ラッキータイム
ラッキータイム @cook_40301759
に公開
主人と娘の3人暮らしです、ご飯作りガンバリマス!
もっと読む

似たレシピ