アプリでひらく作り方
- 1
ぶり全体に塩を振り
１〜２分おく - 2
長ねぎを４㌢長さに切る
生姜は皮を剥いて薄切りにする - 3
調味料を合わせて漬けダレを作り薄切り生姜を入れる
- 4
湯を沸かし
ぶりに回しかけてサッと水で冷ます - 5
ペーパータオルで水気を取り
タレに漬け
１時間程冷蔵庫に入れておく - 6
フライパンに油をひき
中火にしてぶりを並べる - 7
長ねぎを入れて
一緒に焼く -
- 8
ぶりと長ねぎに焼き目がついたら漬けダレを入れて絡める
- 9
汁気が無くなって照りが出たら出来上がり
大根おろしを添えて
ねぎも美味しく頂けます -
コツ・ポイント
塩、熱湯で臭みをしっかり取る
リアクション
レシピ作者
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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