わが家の甘栗を美味しく食べる方法

少し時間が経った甘栗もこれで復活！殻はパリッと実はしっとりと美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
甘栗が大好きなのでよくお店で買うものの数日置いてしまいしんなりとして殻が綺麗に剥けなくなってしまうので、中華街で見た甘栗屋さんが店頭で煎ってきたのをヒントに、乾煎りしてみました。