簡単!!大根と厚揚げ,焼き竹輪の煮物

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あちたんまん！'s cooksnap of when they made 簡単!!大根と厚揚げ,焼き竹輪の煮物.
りぃママ＊
りぃママ＊ @cook_40420844

とっても簡単にできて、大根に味がシミシミ☆ご飯に合う一品です(*˘︶˘*).｡.:*
このレシピの生い立ち
煮物は一晩置くと味がよく染みるので、冷蔵庫の中にある竹輪や厚揚げを入れて多めに作り次の日の朝やお昼に食べます☆

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材料

3～4人前
  1. 大根 1/2～1/3
  2. 焼き竹輪 3本
  3. 厚揚げ 1パック
  4. A 水 800cc
  5. A 砂糖 大さじ4～5
  6. A 和風だし 小さじ1
  7. A みりん 大さじ2
  8. A 醤油 大さじ5

作り方

  1. 1

    大根と焼き竹輪は乱切りにして、厚揚げは一口大の三角に切ります。

  2. 2

    厚揚げはお湯をかけて油抜きをし、大根は下茹でします。

  3. 3

    鍋に【A】と大根、焼き竹輪、厚揚げを入れて中火にかけます。

  4. 4

    フツフツとしてきたら中弱火にして、落し蓋をします。
    15～20分程煮て完成です(ㅅ´ ˘ `)♡

コツ・ポイント

大根は乱切りにするのと、下茹ですることで味が染み込みやすくなります☆*.+ﾟ

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

りぃママ＊
りぃママ＊ @cook_40420844
に公開
料理やお菓子を作るのが好きな3児のママです☆手軽な材料で、簡単に美味しく作ることを目標に毎日旦那や子供達のために料理しています(*´ ˘ `*)♡
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