絶品♡いかと厚揚げと大根の煮物
maina米山真衣 @cook_40361567
とっても簡単♡
甘くて美味しい絶品煮物です♩
大根を薄切りにすることで
時短で作ることができます♡
このレシピの生い立ち
市場でスルメイカを安く購入できたので、おいしい煮物を作りたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
・するめいかはワタ・軟骨を取り除き、輪切り。
・大根は厚めに皮をむき、いちょう切り。
・厚揚げは3cmの角切りにする。 - 2
鍋に、[A]・するめいか・大根・厚揚げを入れ加熱する。
ひと煮立ちしたら、弱火〜中火で15分煮る。 - 3
大根が色づき、味が染み込んだら、器に盛り小口ねぎを乗せる。
コツ・ポイント
イカは胴体部分のみ使いました。
ゲソは冷凍して
天ぷらなどにしてお召し上がりください。
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