簡単☆鶏肉とレタスの卵炒め

フライパンにオイルを敷き、適度な大きさに切った鶏肉を並べ、皮の方を下にし、ピンクソルトをふります。

ボウルに卵、塩胡椒を入れ、よく混ぜます。

ひっくり返し、肉の方にもピンクソルトをふり、強火で焼き、またひっくり返し、火を弱めにし、皮の方も焼きます。

3にニンニクのみじん切りを入れ、炒め、適度な大きさにちぎったレタスを入れ、更に炒めます。

4に2を入れ、30秒程炒め、サッと余熱で絡めます。

皿に盛り付け、●をかけて完成です☆