簡単☆ピーマンとたまねぎのふんわり卵炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

卵がふんわりしていて、美味しい☆ピーマンとたまねぎのふんわり卵炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. ●たまねぎ 1個
  2. ●ピーマン 4個
  3. ▲卵 4個
  4. ▲塩胡椒 少々
  5. ♪粉チーズ 適量
  6. ♪乾燥パセリ 適量
  7. ♪ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  8. ニンニク 2片
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. マジックソルト 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。

  2. 2

    1に適度な大きさに切った●を入れ、しんなりするまで炒め、マジックソルトで味付けます。

  3. 3

    2を上に寄せ、下の所に▲の液を流し入れ、弱火で半熟に仕上げます。

  4. 4

    3を余熱で絡めます。

  5. 5

    皿に盛り付け、♪をかけて完成です☆

コツ・ポイント

卵が半熟になったら、余熱で火を通す事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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