卵を上にのせるだけ☆簡単とん平焼き
クックうさのおもち @cook_40406285
居酒屋でおなじみとん平焼き！卵を巻かないで上に乗せるだけ！お酒によく合う一品です♪
このレシピの生い立ち
我が家でたまに作るとん平焼きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにカット
-
- 2
フライパンに油を入れ豚肉から炒める。豚肉にある程度火が通ったらキャベツを入れる。キャベツがしんなりしたら塩胡椒で味付け
-
- 3
豚肉とキャベツを炒めた物は先にお皿に山型に盛り付けする。
- 4
ボウルに卵を割り入れ味の素を入れよく溶く。フライパンに油を入れ卵を入れる。卵を端から中心に寄せるように焼く
- 5
先に盛り付けたキャベツ豚肉の上に焼いた卵を乗せ、お好みソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節をかけたら完成
-
- 6
※卵を焼く写真を撮り忘れました
申し訳ございません。
コツ・ポイント
卵はぐちゃぐちゃにかき混ぜなくても菜箸でフライパンの端から中心に向かって寄せたらふわふわになりますよ♪
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