材料3つで簡単ぷるぷるだし巻き卵
あみりmama @cook_40135471
だし巻き玉子が材料2つで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていた卵豆腐をアレンジしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割入れる
- 2
1に卵豆腐、タレをいれ、よく混ぜる。
豆腐の多少ダマが残っていても大丈夫。 -
- 3
お好みで砂糖または、はちみつを入れてさらに混ぜる。
- 4
卵焼きフライパンで少しづつ焼いていく。
-
- 5
お好みで大根おろしやネギを載せて醤油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
甘さがないので、少し甘めが好きな方は作り方3で砂糖またははちみつを入れて甘さを調整してください。
卵2～3個に対して卵豆腐1つの割合で入れてください。
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